VINANBEFALINGER TIL KAJSAS MENYER

Musserende – til rettene og aperitif:

Charles de Fère Cuvée Jean-Louis Blanc de Blancs Brut, 120 kr.
Ren og umiddelbar, preg av eple, pære og sitrus.
www.vinmonopolet.no

Ferrari Trento Brut, 225 kr.
Kremet og lett sitruspreget, hint av kjeks og mineraler i ettersmaken.
www.vinmonopolet.no

 

Hvitvin:

Mosbacher Riesling Trocken 2021, 160 kr.
Ung, slank og saftig, preg av sitrus, eple og litt tropisk frukt, innslag av mineraler.
www.vinmonopolet.no

Moreau & Fils Chablis 2021, 225 kr.
Ung og fruktig med preg av eple, sitrus, litt krydder og urter, hint av mineraler.
www.vinmonopolet.no

 

Rødvin: 

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2021, 180 kr.
Frisk og fruktig, preg av saftige røde og mørke bær, hint av urter og krydder, litt fast ettersmak.
www.vinmonopolet.no

Ch. Panet 2019, 260 kr.
Litt utviklet, preg av mørke og røde bær, innslag av tørket frukt, urter og fat, fast.
www.vinmonopolet.no

 

Rosèvin:

Minuty Rosé 2019, 200 kr.
Frisk, fruktig og ung med smak av røde bær og blodappelsin.
www.vinmonopolet.no

 

Øl:

Trollbryggeriet Slogen Fjellpils, 60 kr.
Middels fyldig og maltdrevet, preg av lyst og gyllent malt, litt kjeks, urt og krydder.
www.vinmonopolet.no

 

Dessertvin:

Anbefalinger til de sjokolade-baserte søtsakene:

Niepoort Colheita 2004, 500 kr.
Fyldig portvinsklassiker med balansert sødme.
www.vinmonopolet.no

Accordini Recioto della Valpolicella 2018, 295 kr.
Søt og syrefrisk med smak av mørke bær, krydder og sjokolade. Hint av bitterhet i ettersmak.
www.vinmonopolet.no

 

Anbefalinger til desserter med frukt og bær eller is:

Moscato di Asti Vajra Moscato d’Asti 2020, 155 kr.
Ung og fruktig, preg av sitrus, drue og litt urter.
www.vinmonopolet.no

 

Anbefalinger til øvrige desserter og kaker:

Allram Grüner Veltliner Eiswein 2018, 220 kr.
Smaksrik, lys og søt med mye sunn frukt og frisk syre.
www.vinmonopolet.no

 

Bestill vinene fra Vinmonopolets nettbutikk

For å være sikker på at du får tak I de vinene du vil ha og samtidig unngå kø på Vinmonopolet, anbefaler vi at du bestiller vinene du trenger på nettbutikken til VMP via www.vinmonopolet.no. Da kan du få levert og holdt av så mange flasker du vil ha til den butikken du velger, uten noe ekstra kostnad enn selve vin-prisen. De fleste VMP butikker får leveranser to ganger pr uke. Det tar dermed ofte en halv uke, men kan ta opptil en hel uke, fra du bestiller til vinene kan hentes – avhengig av når i uka du bestiller.

Vår mat:

Vi er stolte av alle fargerike og vakre retter som dekoreres og danderes på KAJSAS kjøkken. Råvarer av ypperste kvalitet og kjærlighet i tilberedelsen definerer vårt resultat. For oss handler matlagning i høyeste grad om sanseliget og fornemmelse av råvarer.

Vår mat følger årstidene og når vi lager mat, så legger vi stort fokus på balansen og kontrasten mellom forskjellige smaker og konsistenser. Unikt er at KAJSAS retter presenteres pent lagt opp på vakre, håndlagde keramikkfat som pyntes med nydelige blomster og urter.

Catering handler om ansvar. KAJSAS tar ansvar for råvarer, smaker, tilberedning og servering. KAJSAS lover en komplett sanse- og serviceopplevelse. La deg inspirere av våre menyer og hjertelig velkommen med deres bestilling.