KAJSAS Svenska Julbord

18. november – 23. desember

Eftersom Kajsa är svensk så har hon noggrant valt ut sin rätter på denne menyen i traditionell anda. Hennes jul är varm och välkomnande och bjuder in er att uppleva svenska smaker.

Vi låter det vackra från naturen smycka faten. Allt för att skapa en magisk upplevelse för alla sinnen där njutning och julmys går hand i hand!

Bestill her

Kryddiga revbenspjäll (den svenska varianten av ribbe) med haricot verts og rips
Köttbullar: inget julbord utan! (varm rett)
Prinskorv är barnsligt gott (varm rett)
Julens varma sås
Sallad med pannstekta päron, färska fikon og granatäppledryss, små mozzarellini ost snöbollar, vinaigraitte og rostade pistagenötter
Janssons Frestelse som underbar gratäng med potatis, vispgrädde, ansjovis och ströbröd (er for mange noe det svenskeste som finnes) (varm rett)
Senapssill med gult og brunt senapsfrö samt finhackad dill
Klassisk inlagd sill med lök, morötter, sandel og kryddpeppar
Senapsgriljerad Svensk julskinka på grönkål med vackra nejlik-pyntade miniapelsiner
Julens kaneldoftande rödkål med stjärnanis, lagerblad og äpple (varm rett)
Julsenap, som er perfekt både stark og söt (guldmedalj i Senap VM)
Underbara Blue Stilton med pepparkakshjärtan och glaserade valnötter
Brungräddat knäckebröd fra Leksand
Julens godaste jullimpa heter Vörtbröd
Sveriges unika ost med stolthet: Västerbottenost
Vispat Smör
kr. 675 pr kuvert

Bestill her

Allergener: gluten (knäckebröd , limpa og griljering på juleskinkan), ägg (griljering på juleskinkan, köttbullar), fisk (sill, Janssons), mjölk (Janssons, oster, Julens sås, rödkål (stekt i smör), köttbullar, prinskorv og smør), nötter (valnötter, pistagenötter), sulfit (sill), senap (senapsill, julskinka)