KAJSAS Valentines og Morsdags Meny

Vår kjærlig tilberedte 3- retters for anledningen er laget av de beste råvarer. Maten overrekkes på flotte keramikk fat med vakker pynting og delikate detaljer.

Denne menyen lages kun lørdag 13. februar og søndag 14. februar.

Kajsas-Catering-Valentines-3
Appetizer:

Sexy salat med kongekrabbe, agurk, chilimayo, sprøstekte nudler, champagnemango, avocadorose og nydelige daikon blader

 
Hovedrett:

Crispy Duck: sprøstekt and som serveres med tynne lefser, agurkstaver, asiatisk kålsalat med ingefær og eple, vårløk og deilig hoisin saus 

 
Søt avrunding:

Kjærlighetens sjokoladetrøffelkake i hjerteform med nougatcremé og syrlig bærsalat

Kr 560 pr kuvert

Allergener: melk (trøffelkake), sesam (hoi sin saus), skalldyr (kongekrabbe), gluten (trøffelkake, lefser, hoi sin saus), soya (hoi sin saus)

Tilleggsretter

Entrésnacks

Perfekt til velkomstboblene! Sprøstekt Parmaskinke, Kajsas parmesanchips med cashewnøtter og knasende sukkererter

kr. 80 pr kuvert

Oster

St Agur ost på vårt hjemmebakte
nøttebrød med bringebær og
ferske fiken samt modnet Brie
og jordbær på små spyd med
honning og pecannøtter

kr. 70 pr kuvert

Crispy duck

Crispy duck i tynne lefser med
agurkstaver, asiatisk vårløk
og hoisinsaus

kr. 60 pr kuvert

Tempura Scampi

Nydelige panerte og friterte scampi
med søtsur dipsaus
(varm rett)

kr. 50 pr kuvert

Kjøttboller

Kajsas håndtrillede kjøttboller
i digg tomatsalsa
(varm rett)

kr. 40 pr kuvert

Melanzane alla Parmigiana

Italiensk aubergin-, mozzarella og
parmesanform med tomat
og basilikumsaus
(varm rett)

kr. 60 pr kuvert

Ekstra

Ekstra scampi kr 50 pr kuvert
Ekstra kyllingsatay kr 40 pr kuvert
Ekstra vårruller kr 40 pr kuvert
Ekstra focaccia kr 20 pr kuvert

Vår mat:

Vi er stolte av alle fargerike og vakre retter som dekoreres og danderes på KAJSAS kjøkken. Råvarer av ypperste kvalitet og kjærlighet i tilberedelsen definerer vårt resultat. For oss handler matlagning i høyeste grad om sanseliget og fornemmelse av råvarer.

Vår mat følger årstidene og når vi lager mat, så legger vi stort fokus på balansen og kontrasten mellom forskjellige smaker og konsistenser. Unikt er at KAJSAS retter presenteres pent lagt opp på vakre, håndlagde keramikkfat som pyntes med nydelige blomster og urter.

Catering handler om ansvar. KAJSAS tar ansvar for råvarer, smaker, tilberedning og servering. KAJSAS lover en komplett sanse- og serviceopplevelse. La deg inspirere av våre menyer og hjertelig velkommen med deres bestilling.