KAJSAS Fredags Tapas 

Vår absolutte bestselger!

Selvfølgelig serverer vi vår alles favoritt på fredager– fredagstapas.
Med ny meny hver uke er det bare å glede seg til fredagskvelden.
Perfekt å dele med venner over et glass eller tre, ta med på hytta
eller nyte i sofakroken selv.

Superdeilig fredagskos med både kalde og varme retter,
basert på råvarer av ypperste kvalitet.

Bestilling foretas senest kl. 13. 00 på fredager og
maten hentes i butikken samme dag mellom kl. 14. 00- 19. 00.

Vi tilpasser gjerne retter dersom du har allergi.
Frist for å melde ifra om allergi er torsdager kl. 16: 00.

 

KAJSAS Fredags Tapas 7. oktober 

  • Nydelig Parmaskinke og assorterte italienske smaksrike
    pølser som akkompagneres med frisk oregano, ferske fiken,
    granatepledryss og store grønne oliven fra Sicilia
  • Deilig, kremet risotto med steinsopp og italiensk sommertrøffel
  • Klassisk Bruschetta-salat med plommetomater, soltørkede
    tomater, ristede pinjekjerner, hvitløk og basilikum
  • Saftige kyllingsatay med smak av peanøtt
  • Bao Buns og crispy duck med hoisinsaus, samt tynn kålsalat
    med yuzu (omtrent på størrelse med en mandarin dyrkes yuzu
    hovedsakelig i Japan, Korea og Kina. Yuzu gir surhet og friskhet
    til dressinger og cocktails, og den delikate blomsteraromaen gir
    en unik vri)
  • Sprø Vårruller Vegetar med søtsur dipsaus som er smaksatt
    med ingefær, lime og vårløk
  • Helt herlig fransk Brie som et lite kakestykke, med solfylte
    jordbær og spanske, ristede mandler
  • Formfull og myk Gorgonzolaost med deilig pistasjcremé
  • Aioli
  • Hjemmebakt Focaccia med rosmarin, sorte oliven og havsalt
    (brødet kommer denne gangen i skiver slik at du kan riste og
    ha til Bruschetta-salaten og osten;
    anbefales og superdeilig!)
    Kr 280 pr person

Allergener: melk, gluten, sennep, sulfitt, egg, nøtter

Etter et deilig måltid passer det fint med en søt avrunding til
en god kopp kaffe, og i butikken finner du mange deilige
desserter og kakestykker.

Vår mat:

Vi er stolte av alle fargerike og vakre retter som dekoreres og danderes på KAJSAS kjøkken. Råvarer av ypperste kvalitet og kjærlighet i tilberedelsen definerer vårt resultat. For oss handler matlagning i høyeste grad om sanseliget og fornemmelse av råvarer.

Vår mat følger årstidene og når vi lager mat, så legger vi stort fokus på balansen og kontrasten mellom forskjellige smaker og konsistenser. Unikt er at KAJSAS retter presenteres pent lagt opp på vakre, håndlagde keramikkfat som pyntes med nydelige blomster og urter.

Catering handler om ansvar. KAJSAS tar ansvar for råvarer, smaker, tilberedning og servering. KAJSAS lover en komplett sanse- og serviceopplevelse. La deg inspirere av våre menyer og hjertelig velkommen med deres bestilling.