KAJSAS Fredags Tapas 

Vår absolutte bestselger!

Selvfølgelig serverer vi vår alles favoritt på fredager– fredagstapas.
Med ny meny hver uke er det bare å glede seg til fredagskvelden.
Perfekt å dele med venner over et glass eller tre, ta med på hytta
eller nyte i sofakroken selv.

Superdeilig fredagskos med både kalde og varme retter,
basert på råvarer av ypperste kvalitet.

Bestilling foretas senest kl. 13. 00 på fredager og
maten hentes i butikken samme dag mellom kl. 14. 00- 19. 00.

Vi tilpasser gjerne retter dersom du har allergi.
Frist for å melde ifra om allergi er fredag (samme dag) kl. 9: 30. Ring oss på 928 06 001. 

MENY KAJSAS Fredags-Tapas 26. april 

  • Grillet Halloumiost med quinoa, vannmelon, cherryplommetomater, agurksmil, oliven og rød løk ringer
  • Myk tzatziki med fornemmelse av sol og sommer (til Halloumisalaten),
  • Smakfulle kjøttboller i digg tomatsalsa
  • Hawaiiansk pokebowl-rett med verdens ferskeste laks fra Frøya, chilimayo, edamamebønner, mango, syltet ingefær, sesamfrø, koriander og lime som serveres med granatepledryss, søt-nusselige jordbær og  KAJSAS ponzusaus (på siden)
  • Sprø Vårruller vegetar med søtsur dipsaus som er smaksatt med ingefær, lime og vårløk
  • Saftige kyllingsatay med smak av mango
  • «Crispy Duck mini-slider»: sprøstekt and, agurkstaver, asiatisk løk og hoisin saus
  • Helt herlig fransk, kremet og mild Brillat Savarin ost (også kalt Champagneost) med honning og bringebærknopp
  • Grottelagret Gryere; smakfull og aromatisk fastost fra Sveits med macadamianøtter
  • Solfylt fikenmarmelade og digge kjeks med nøtter og frukt (til ostene)
  • Hjemmebakt focaccia med rosmarin og skivet sort oliven
  • Aioli
    Kr 280 pr person

    Allergener: melk, gluten, sennep, sulfitt, fisk, skalldyr, egg, nøtter

    Etter et deilig måltid passer det fint med en søt avrunding til en god kopp kaffe, og i butikken finner du mange deilige desserter og kakestykker.

Vår mat:

Vi er stolte av alle fargerike og vakre retter som dekoreres og danderes på KAJSAS kjøkken. Råvarer av ypperste kvalitet og kjærlighet i tilberedelsen definerer vårt resultat. For oss handler matlagning i høyeste grad om sanseliget og fornemmelse av råvarer.

Vår mat følger årstidene og når vi lager mat, så legger vi stort fokus på balansen og kontrasten mellom forskjellige smaker og konsistenser. Unikt er at KAJSAS retter presenteres pent lagt opp på vakre, håndlagde keramikkfat som pyntes med nydelige blomster og urter.

Catering handler om ansvar. KAJSAS tar ansvar for råvarer, smaker, tilberedning og servering. KAJSAS lover en komplett sanse- og serviceopplevelse. La deg inspirere av våre menyer og hjertelig velkommen med deres bestilling.