KAJSAS Fredags Tapas 

Vår absolutte bestselger!

Selvfølgelig serverer vi vår alles favoritt på fredager– fredagstapas.
Med ny meny hver uke er det bare å glede seg til fredagskvelden.
Perfekt å dele med venner over et glass eller tre, ta med på hytta
eller nyte i sofakroken selv.

Superdeilig fredagskos med både kalde og varme retter,
basert på råvarer av ypperste kvalitet.

Bestilling foretas senest kl. 13. 00 på fredager og
maten hentes i butikken samme dag mellom kl. 14. 00- 19. 00.

Vi tilpasser gjerne retter dersom du har allergi.
Frist for å melde ifra om allergi er torsdager kl. 16: 00.

 

BESTILL TAKE AWAY
Tidsfrist: kl. 13:00 samme dag

KAJSAS Fredags Tapas 9. juni

  • Grillet Indrefilet av okse med crispy sukkererter, granateple og Parmesan Reggiano som serveres på ruccola med urtedressing, artisjokkhjerte og ristede pinjekjerner
  • Ferske ravioliputer fylt med ricotta og spinat som serveres med en deilig parmesan og trøffelsaus 
  • Salat med håndlaget burrata fra Murgia (luksusutgaven av mozzarella) med saftige soltørkede tomater samt friske cherry-plommetomater, jordbær, ristede pinjekjerner samt et drizzle lagret olivenolje og sexy basilikum
  • Nydelige Italienske pølser; Salametto con Tartufo (trøffelpølse) samt Salame Abruzzo Edizioni Riccardo Franchi
  • Tataki style tunfisk med fyldig og spicy glaze, sesamfrø, chili, mango, pasjonsfrukt og rød shiso
  • Saftige kyllingsatay med smak av peanøtt
  • Sprø vårruller med søtsur dipsaus
  • Moliterno al tartufo- osten er en prisbelønnt pecorino-type som har en nydelig marmoreringseffekt av trøffel
  • Verdens deiligste Brillat Savarin ost- også kalt «Champagneost»- med honning, nøtter, fiken og moreller
  • Sprø kjeks som er verdens aller beste til ostene: Mörsjö Deli
  • Hjemmebakt focaccia med havsalt og rosmarin 
  • Pisket Rørossmør
    Kr 280 pr person

    Allergener: melk, gluten, sennep, sulfitt, skalldyr, fisk, egg, nøtter

    Etter et deilig måltid passer det fint med en søt avrunding til
    en god kopp kaffe, og i butikken finner du mange deilige
    desserter og kakestykker.

Vår mat:

Vi er stolte av alle fargerike og vakre retter som dekoreres og danderes på KAJSAS kjøkken. Råvarer av ypperste kvalitet og kjærlighet i tilberedelsen definerer vårt resultat. For oss handler matlagning i høyeste grad om sanseliget og fornemmelse av råvarer.

Vår mat følger årstidene og når vi lager mat, så legger vi stort fokus på balansen og kontrasten mellom forskjellige smaker og konsistenser. Unikt er at KAJSAS retter presenteres pent lagt opp på vakre, håndlagde keramikkfat som pyntes med nydelige blomster og urter.

Catering handler om ansvar. KAJSAS tar ansvar for råvarer, smaker, tilberedning og servering. KAJSAS lover en komplett sanse- og serviceopplevelse. La deg inspirere av våre menyer og hjertelig velkommen med deres bestilling.