KAJSAS Fredags Tapas 

Vår absolutte bestselger!

Selvfølgelig serverer vi vår alles favoritt på fredager– fredagstapas.
Med ny meny hver uke er det bare å glede seg til fredagskvelden.
Perfekt å dele med venner over et glass eller tre, ta med på hytta
eller nyte i sofakroken selv.

Superdeilig fredagskos med både kalde og varme retter,
basert på råvarer av ypperste kvalitet.

Bestilling foretas senest kl. 13. 00 på fredager og
maten hentes i butikken samme dag mellom kl. 14. 00- 19. 00.

Vi tilpasser gjerne retter dersom du har allergi.
Frist for å melde ifra om allergi er torsdager kl. 16: 00.

 

KAJSAS Fredags Tapas 3. februar

  • Smakfull asiatisk biffsalat (indrefilet av okse) med gulrot,
    edamamebønner, papaya, nudler, eple, friske urter og frodige
    spirer, rundet av med en spennende krydning av blant annet
    ingefær, lime og sambal oelek
  • Sprø Vårruller med søtsur dipsaus som er smaksatt med ingefær,
    lime og vårløk
  • Frisk mango, ananas og agurksalat med solfylte jordbær og
    eksotisk pasjonsfrukt
  • Gambas al Ajillo; grillede scampi med hvitløk, paprika, chili
    og bladpersille
  • Vårens nydelige hvite og grønne asparges al dente på hjerteblader,
    med lett-gravet laks i tynne skiver, rogn, dill samt en deilig
    honning- og sitronvinaigrette
  • Brie Toast med modnet, fransk Brie de Paris samt grønn pesto av
    basilikum, cashewnøtter og pinjekjerner (varmes og nytes med
    osten smeltet)
  • Osten Grottelagret Gryuere (sitt navn varmt verdig); fast og
    fyldig med krystaller som serveres med ferske fiken,
    aprikos og macadamianøtter
  • Fruktige, grønne gigant oliven fra solfylte Sicila
  • Hjemmebakt focaccia med rosmarin og skivet sort olive
  • Aioli
    Kr 280 pr person

    Allergener: melk, gluten, sennep, sulfitt, skalldyr, egg, nøtter

    Etter et deilig måltid passer det fint med en søt avrunding til
    en god kopp kaffe, og i butikken finner du mange deilige
    desserter og kakestykker.

Vår mat:

Vi er stolte av alle fargerike og vakre retter som dekoreres og danderes på KAJSAS kjøkken. Råvarer av ypperste kvalitet og kjærlighet i tilberedelsen definerer vårt resultat. For oss handler matlagning i høyeste grad om sanseliget og fornemmelse av råvarer.

Vår mat følger årstidene og når vi lager mat, så legger vi stort fokus på balansen og kontrasten mellom forskjellige smaker og konsistenser. Unikt er at KAJSAS retter presenteres pent lagt opp på vakre, håndlagde keramikkfat som pyntes med nydelige blomster og urter.

Catering handler om ansvar. KAJSAS tar ansvar for råvarer, smaker, tilberedning og servering. KAJSAS lover en komplett sanse- og serviceopplevelse. La deg inspirere av våre menyer og hjertelig velkommen med deres bestilling.